Хлебопекарный цех из металлоконструкций
Хлебопекарный цех является важной частью производства. Технология приготовления хлебобулочных изделий предполагает несколько этапов. В зависимости от них цех требует определённого технического оснащения:
- Отделение для просеивания муки. На маленьких производствах вручную просеивают муку через сита, на больших для этого используются механические просеиватели;
- Замес теста происходит во взбивальных или тестомесильных машинах;
- Термостатные камеры, необходимые для отстаивания и брожения теста;
- Тесторазделочное отделение, где тесто раскатывается. Там же формируются изделия. В зависимости от размера производства, могут использоваться тестораскаточные машины;
- Помещение, в котором выпекаются изделие оборудовано жарочными шкафами или печами. Также здесь располагаются стеллажи для готового хлеба.
Хлебопекарный цех – это та часть производства, где соблюдение санитарно-эпидемиологических норм является обязательным условием. Внутри помещение цеха должно быть снабжено хорошей вентиляционной системой. Стены укладываются плиткой, либо другим материалом, простым в уборке. Само строение должно быть возведено из прочных и качественных материалов, обладать высокой пожаробезопасностью. ЗМК ИСТРИОН производит конструкции цехов под ключ, давая гарантию долгой эксплуатации.
Отправить техническое задание
Часто задаваемые вопросы о строительстве хлебопекарного цеха
Металлоконструкции от завода металлоконструкций ЗМК ИСТРИОН — это оптимальное решение для строительства хлебопекарного цеха. Они позволяют построить здание, полностью соответствующее санитарно-эпидемиологическим нормам и требованиям пожаробезопасности. Каркасная технология обеспечивает высокую скорость возведения, возможность зонирования под разные технологические этапы (от просеивания муки до выпечки), а также долговечность и простоту уборки благодаря ровным поверхностям и устойчивости к влажной уборке.
Да. Завод металлоконструкций ЗМК ИСТРИОН разрабатывает индивидуальные проекты с учётом всех требований заказчика. Вы можете заказать здание с необходимым набором помещений — отделения для просеивания муки, замеса теста, термостатных камер, тесторазделочное и выпечное отделения, а также с учётом санитарных норм, требований к вентиляции и отделке стен. Наши инженеры учтут все пожелания и особенности участка.
Благодаря модульной технологии и заводской готовности элементов, возведение хлебопекарного цеха из металлоконструкций занимает значительно меньше времени, чем при использовании традиционных материалов. Точные сроки зависят от площади и сложности проекта — для уточнения обратитесь к нашим менеджерам.
При заказе металлоконструкций в ЗМК ИСТРИОН разработка разделов КМ и КМД выполняется бесплатно. Это позволяет построить объект с уже готовым инженерным решением, что экономит бюджет и гарантирует точность реализации.
Стоимость и цена строительства зависят от площади, конфигурации, типа оборудования и региона. Чтобы узнать, сколько стоит построить хлебопекарный цех для вашего производства, свяжитесь с нашими менеджерами. Они бесплатно проконсультируют, учтут все технические нюансы и подготовят предварительную смету.
Этапы работы
1
Формирование
технического задания
Путем консультации с инженером, подбираем оптимальное решение. Наша команда описывает технические решения.
2
Подготовка коммерческого
предложения
Готовим сметы и расчет стоимости строительства согласно технического задания и предоставляем Вам на согласование в день обращения.
3
Заключение
договора
Согласовываем наименование работ, сроки их выполнения, формат оплаты и другие условия. Заключаем контракт.
4
Проектирование
Согласование результата работ с Заказчиком и при необходимости его корректировка. Утверждение проекта в производство работ.
6
Заливка фундамента
Обустройство котлована: устройство опалубки, установка армокаркаса с анкерной группой и заливка фундаментов с последующей гидроизоляцией.
7
Изготовление и доставка металлоконструкций
Сбор конструкций (установка, сварка, покраска).
8
Монтажные работы
Выполняем строительно-монтажные работы по возведение металлокаркаса, ограждающих конструкций стен и кровли. Установка окон/ворот/дверей. Заливка полов, цоколя и отмостки.
9
Сдача объекта
Передаём заказчику все сертификаты качества на материалы и гарантийное обязательство на работы. При необходимости осуществляем ввод объекта в эксплуатацию.
Нас выбирают:
Вся наша продукция сертифицирована
Наша компания прошла сертификацию в "Центре сертификации поставщиков"
и включена в Реестр Проверенных Организаций.
ЗМК ИСТРИОН имеет аргументированное право на участие в тендерах
и государственных заказах.
ЗМК ИСТРИОН сегодня
53
проекта федерального значения1200
довольных клиентов за все время работы500
тонн стали в месяц40%
клиентов приходят по рекомендацииБольше информации о нас и
реализованных проектах
смотрите в нашем референс-листе
Получить
референс-лист
Более 19 лет на рынке металлоконструкций
Наша компания представлена на рынке услуг с 2006 года
Оптимизация проектов в ISTRION
Инновационный программный комплекс,
который позволяет сократить затраты до 10%
Здание по вашим размерам
Рассчитаем несущую способность здания с учетом планируемой технологии, снеговой и ветровой нагрузок. Учтем ваши пожелания по срокам строительства и назначению здания. Предложим оптимальное решение из Евробалок, Балок переменного сечения или сортового проката.
Заполнить техническое задание